Nome scientifico: Cucumis sativus

Famiglia: Cucurbitaceae

Origine: Indie orientali, Africa

Pianta annua con fusto erbaceo, angoloso, ramificato, ispido, prostrato o rampicante; le foglie sono alterne, lobate, cordiformi, tenere, ruvide, palmate, con picciolo abbastanza lungo; i fiori sono unisessuali, campanulati a cinque lobi, gialli.

Il frutto è un peponide a superficie esterna liscia o verrucosa con prominenze terminate da una papilla caduca, leggermente pungente; di varie dimensioni, oblungo o sferoide, con buccia consistente, polpa pressoché incolore, semi più o meno numerosi.

Si raccoglie prima della completa maturazione e viene consumato fresco in insalata oppure destinato all’industria dei prodotti conservieri sott’aceto.

Il Cetriolo esige terreni freschi, ben concimati; clima temperato; frequenti innaffiamenti e una esposizione soleggiata.

La semina viene fatta in inverno o nella prima primavera (in letto caldo) se si desidera anticipare la produzione, altrimenti all’inizio del mese di aprile, in piena terra, mettendo quattro o cinque semi per postarella.

Il cetriolo è un importante ingrediente per le insalate miste e un alimento molto ricco di vitamine e di potassio.

Nella cosmetica casalinga, il cetriolo, contribuisce a rendere liscia, fresca e ben idratata la pelle del viso, delle mani, del collo e delle braccia; è sufficiente strofinare la pelle con qualche fettina per provare una piacevole freschezza.

Piante | Abete | Acero | Agave | Aglio | Agrifoglio | Albicocco | Alloro | Aloe | Amarillide | Ananas | Anemone | Arancio | Aucuba | Aylostera | Bagolaro | Banano | Barbabietola | Basilico | Begonia | Bergamotto | Betulla | Biancospino | Bougainvillea | Cacao | Caffè | Calla | Camelia | Camomilla | Canapa | Carciofo | Carota | Carpino | Castagno | Cattleya | Cavolo | Cedro | Cetriolo | Chamaedorea | Chinotto | Ciclamino | Cicoria | Ciliegio | Cipolla | Cipresso | Cocomero | Corbezzolo | Cotone | Crassula | Crisantemo | Croco | Croton | Dalia | Dionea | Dracena | Drosera | Echeveria | Edera | Erba Acetosa | Erba Imperatoria | Erba Pepe | Eucalipto | Faggio | Fagiolo | Fava | Fico | Fico d'india | Filodendro | Finocchio | Fior di Loto | Fragola | Fresia | Fucsia | Gaillardia | Gardenia | Garofano | Gelso | Geranio | Giacinto d'acqua | Giglio | Ginepro | Girasole | Gladiolo | Ibisco | Ippocastano | Iride | Lattuga | Lavanda | Lingua di suocera | Lino | Liquirizia | Maggiorana | Malva | Mangiafumo | Mangrovia | Margherita | Melanzana | Melo | Melograno | Mesembriantemo | Mimosa | Mirto | Moriche | Mughetto | Narciso | Nenufaro | Nepenthes | Nespolo | Ninfea | Nocciolo | Noce | Non ti scordar di me | Oleandro | Olivo | Olmo | Ortensia | Ortica | Papavero | Papiro | Patata | Peonia | Peperone | Pero | Pesco | Pino | Pioppo | Piracanta | Pisello | Pittosforo | Platano | Pomodoro | Pothos | Prezzemolo | Primula | Quercia | Ravanello | Ricino | Rosa | Salice | Sambuco | Sansevieria | Sedano | Sequoia | Sorbo | Spathiphyllum | Spinacio | Stella di natale | Susino | Tabacco | Te | Tiglio | Tulipano | Valeriana | Viola | Vischio | Vite | Yucca | Zinnia | Zucca |