NOCCIOLO

Nome scientifico: Corylus avellana

Famiglia: Betullacee

Origine: Emisfero boreale

Il nocciolo è una pianta di forma cespugliosa molto diffusa in tutto l'ambiente Mediterraneo e nel mar Nero. Appartiene alla famiglia delle Betullacee. Nonostante risulti agli inizi cespugliosa, questa pianta, crescendo in uno spazio adeguato, può raggiungere i 6 metri di altezza. Per questa caratteristica a volte il nocciolo viene utilizzato anche per realizzare siepi di confine per i giardini. Per realizzare questa cosa è utile piantare un piccolo esemplare, inserendolo in una buca della profondità di circa 80 centimetri. Prima va inserito del concime e della terra fertile, successivamente inserire poi la pianta, in maniera che le radici prendano rapidamente.

Non è un vegetale particolarmente longevo, infatti gli esemplari più anziani arrivano al massimo a circa 70 anni.

Per far crescere al meglio la pianta è necessario scegliere 6 rami di partenza, ovvero che hanno inizio da terreno, chiamati "polloni". Ogni anno è necessario eliminare i nuovi polloni che nascono, in maniera da permettere una crescita equilibrata della pianta e una fruttificazione soddisfacente. Per quanto riguarda il resto della potatura, è sufficiente eliminare i rami che non portano frutto, i cosiddetti "succhioni", ovvero che assorbono linfa ma non producono.

Il nocciolo è riconoscibile per le foglie, solitamente tondeggianti e di colore argentato nella parte inferiore e verde scuro in quella superiore.

Parliamo di una pianta “monoica”, quindi con fiori o maschili o femminili, ma che risultano essere presenti sulla stessa pianta. L'impollinazione è di tipo anemofila, ovvero realizzata tramite il vento. Il problema, per la riproduzione del nocciolo, è che i fiori maschili e quelli femminili compaiono in periodi differenti dell'anno. In pratica è difficile che i due sessi si incontrino nello stesso periodo dell'anno. È per questo che nella coltivazione si utilizza l'impollinazione incrociata.

Il frutto è un achenio di un colore marrone acceso a volte tendente al rosso. È di forma circolare e spesso al suo interno si trovano i semi della pianta.

Queste nocciole compaiono solitamente da agosto ad ottobre. Il frutto del nocciolo viene spesso utilizzato nell'industria dolciaria. Anche se non si disdegnano gli utilizzi nella cosmetica.

Inoltre questi frutti sono particolarmente apprezzati da animali come scoiattoli e roditori in genere, o da uccelli come gazze e picchi.

Ricordiamo che l'Italia è il secondo produttore di questo frutto, alle spalle solo della Turchia.

La raccolta delle nocciole è molto simile a quella delle olive, ovvero tutta l'operazione deve essere preceduta dallo stendere ai piedi della pianta dei teli. Successivamente bisogna scuotere l'albero per far cadere i frutti. Questo si può fare sia a mano, sia tramite pertiche che scuotono i rami.

Si tratta di una pianta di natura abbastanza resistente, non ha bisogno di particolari terreni, ma questo deve sempre essere abbastanza umido, anche in estate. Questo è soprattutto dovuto al fatto che le radici sono molto superficiali, non scendono in profondità, ma tendono ad avanzare in orizzontale.

Per questa caratteristica spesso i noccioli vengono utilizzare per stabilizzare i terreni in pendenza ed evitare eventuali frane.

Un particolare da non dimenticare è che tra le piante preferiti dai tartufi (sia bianchi che neri) c'è proprio il nocciolo. Quindi non è raro trovare vicino a questa pianta il pregiato fungo.

Piante | Abete | Acero | Agave | Aglio | Agrifoglio | Albicocco | Alloro | Aloe | Amarillide | Ananas | Anemone | Arancio | Aucuba | Aylostera | Bagolaro | Banano | Barbabietola | Basilico | Begonia | Bergamotto | Betulla | Biancospino | Bougainvillea | Cacao | Caffè | Calla | Camelia | Camomilla | Canapa | Carciofo | Carota | Carpino | Castagno | Cattleya | Cavolo | Cedro | Cetriolo | Chamaedorea | Chinotto | Ciclamino | Cicoria | Ciliegio | Cipolla | Cipresso | Cocomero | Corbezzolo | Cotone | Crassula | Crisantemo | Croco | Croton | Dalia | Dionea | Dracena | Drosera | Echeveria | Edera | Erba Acetosa | Erba Imperatoria | Erba Pepe | Eucalipto | Faggio | Fagiolo | Fava | Fico | Fico d'india | Filodendro | Finocchio | Fior di Loto | Fragola | Fresia | Fucsia | Gaillardia | Gardenia | Garofano | Gelso | Geranio | Giacinto d'acqua | Giglio | Ginepro | Girasole | Gladiolo | Ibisco | Ippocastano | Iride | Lattuga | Lavanda | Lingua di suocera | Lino | Liquirizia | Maggiorana | Malva | Mangiafumo | Mangrovia | Margherita | Melanzana | Melo | Melograno | Mesembriantemo | Mimosa | Mirto | Moriche | Mughetto | Narciso | Nenufaro | Nepenthes | Nespolo | Ninfea | Nocciolo | Noce | Non ti scordar di me | Oleandro | Olivo | Olmo | Ortensia | Ortica | Papavero | Papiro | Patata | Peonia | Peperone | Pero | Pesco | Pino | Pioppo | Piracanta | Pisello | Pittosforo | Platano | Pomodoro | Pothos | Prezzemolo | Primula | Quercia | Ravanello | Ricino | Rosa | Salice | Sambuco | Sansevieria | Sedano | Sequoia | Sorbo | Spathiphyllum | Spinacio | Stella di natale | Susino | Tabacco | Te | Tiglio | Tulipano | Valeriana | Viola | Vischio | Vite | Yucca | Zinnia | Zucca |